La lavorazione del nostro migliore prosciutto avviene in maniera artigianale, senza alcuna lavorazione industriale. Il prodotto tradizionale non subisce nessun tipo di pressatura e non viene sottoposto a sbalzi termici così da garantire il mantenimento delle caratteristiche fisiche ed organolettiche del prosciutto originario.
Le fette vengono deposte a mano nella vaschetta; un rispetto della lavorazione ereditata da un’antica tradizione che esalta la bellezza di ogni fetta ed offre il prodotto più simile a quello appena affettato in salumeria. Tutto il profumo, l’appetitoso piacere e l’elegante bellezza del Prosciutto di San Daniele DOP pronto da gustare.
La gamma viene completata dalle referenze del ‘Cuor di Speck’ e del ‘Prosciutto crudo Prealpino’ tutti lavorati “a caldo” da prodotto tradizionale.

Morgante, la qualità genuina.